CL-CPS Microbiology Analyst

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En Coca-Cola CPS Chile estamos en búsqueda de un Analista de Microbiología (reemplazo por licencia maternal) para trabajar con nosotros en la planta de producción de bebidas.

Position Overview

Profesional responsable de asegurar el cumplimiento eficiente de las actividades rutinarias del laboratorio, incluyendo análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de materias primas, productos intermedios y terminados, ambiente y empaques.

Realiza preparación de soluciones estándar, manejo de equipos de laboratorio (autoclave, cabina de flujo laminar, microscopía, incubadoras) y gestión de inventarios de reactivos y materiales. Garantiza la implementación de sistemas de control y aseguramiento de la calidad, cumpliendo con normas de inocuidad alimentaria y estándares regulatorios (HACCP, ISO 22000, BPM, ISO 17025).

Domina técnicas de siembra, recuento, identificación de microorganismos, así como la validación y verificación de métodos analíticos para asegurar resultados confiables. Mantiene registros meticulosos, interpreta resultados microbiológicos y elabora informes técnicos, aplicando controles para prevenir desviaciones o no conformidades.

Participa activamente en proyectos de mejora continua (Kaizen, Lean, 5S), optimización de procesos y trabajo colaborativo con otras áreas de planta, fomentando la continuidad del negocio. Opera bajo estrictos criterios de responsabilidad, ética profesional y cumplimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio y Manufactura, asegurando la trazabilidad y confidencialidad de la información.

Function Related Activities / Key Responsibilities

• Análisis y Ensayos
• Realizar análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de materia prima, productos intermedios y terminados, ambiente y empaque.
• Ejecutar técnicas microbiológicas como siembra, recuento, identificación de microorganismos y pruebas de verificación.
• Manejar y operar equipos de laboratorio : autoclave, cabina de flujo laminar, microscopio, incubadoras y otros instrumentos de medición.
• Analizar los resultados obtenidos de los ensayos químicos y microbiológicos asignados e interpretar resultados con base en los estándares establecidos.
• Liberar material conforme a las especificaciones de calidad.
• Especificaciones y Procedimientos
• Asegurarse de que todos los análisis se realicen de acuerdo con las especificaciones de la compañía y normas regulatorias (HACCP, ISO 22000, BPM, ISO 17025).
• Ejecutar actividades analíticas según la planificación establecida, garantizando la trazabilidad de muestras y procesos.
• Validar y verificar métodos de análisis para asegurar la consistencia y confiabilidad de resultados.
• Integridad y Objetividad
• Realizar todas las actividades con integridad, imparcialidad y objetividad.
• Mantener criterios técnicos basados en evidencias y buenas prácticas de laboratorio.
• Calidad y Gestión de Laboratorios
• Reducir residuos y optimizar procesos durante las actividades analíticas.
• Participar activamente y cumplir con el sistema de gestión de laboratorios (ISO 17025).
• Mantener registros precisos y oportunos en los sistemas de información.
• Participar en el panel de evaluación sensorial.
• Validar los procedimientos de calidad y análisis, asegurando su coherencia con las normas.
• Normativas y Buenas Prácticas
• Cumplir con las normativas de conservación del medio ambiente, seguridad, salud ocupacional y Buenas Prácticas de Laboratorio.
• Mantener la confidencialidad de la información generada.
• Implementar y mantener Buenas Prácticas de Manufactura, incluyendo limpieza, calibración y mantenimiento de equipos.
• Realizar inspecciones regulares para garantizar el cumplimiento de estándares.
• Monitoreo y Resolución de Problemas
• Monitorear la calidad de procesos en áreas operativas, aplicando controles para garantizar estándares de calidad.
• Identificar y reportar desviaciones o no conformidades, participando en su investigación y resolución.
• Proyectos, Planificación y Mantenimiento
• Gestionar y ejecutar proyectos de mejora continua (Kaizen, Lean, 5S), optimización de procesos y calidad del laboratorio.
• Planificar y priorizar tareas designadas de manera autónoma.
• Realizar mantenimiento preventivo y verificación periódica de equipos.
• Reuniones y Comunicación
• Participar en las reuniones del departamento, fomentando el trabajo en equipo y la comunicación efectiva.
• Colaborar con otras áreas para la mejora continua y el cumplimiento de objetivos.

Education Requirements

Related Work Experience

Experiencia en plantas de manufactura (deseado).

Functional Skills

Skills

Annual Incentive Reference Value Percentage : 7.5

Annual Incentive reference value is a market-based competitive value for your role. It falls in the middle of the range for your role, indicating performance at target.

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