Ingeniero / a de Desarrollo y Elaboración Cervezas - Quilicura

Ingeniero / a de Desarrollo y Elaboración Cervezas - Quilicura Publicada hace 18 días por CCU1 Vacante Finaliza en 42 días Jornada CompletaIngenieroRegión Metropolitana de SantiagoQuilicura¡En CCU nos apasiona crear experiencias para compartir juntos un mejor vivir!Estamos en búsqueda de un / a Ingeniero Civil Químico o Ingeniero Bioquímico para desempeñarse como Ingeniero / a de Desarrollo y Elaboración de Cervezas para nuestra planta ubicada en Quilicura.Principales Funciones : - Apoyar el desarrollo y elaboración de recetas, implementando pruebas y ensayos, condiciones de proceso, costos y especificaciones del producto, asegurando la seguridad alimentaria en todo el proceso y en los productos finales. - Recopilar datos y generar reportes, presentaciones y estadísticas confiables y oportunas, asegurando la correcta operación de los equipos de laboratorio y la generación de resultados analíticos consistentes para una adecuada toma de decisiones. - Apoyar la implementación del pilar de calidad en plantas según las prioridades definidas por el área de Calidad, contribuyendo al desarrollo y puesta en marcha de nuevos estándares y procedimientos. - Cumplir con el Reglamento Interno de Higiene y Seguridad, utilizando los elementos de protección personal y siguiendo los procedimientos establecidos, promoviendo el autocuidado y la prevención de incidentes y accidentes. - Participar activamente en equipos de análisis, reuniones, auditorías, levantamiento de hallazgos y capacitaciones, aplicando metodologías TPM (5S, Análisis 5PQ, Kaizen, mejora enfocada, entre otras) para impulsar la mejora continua y el cumplimiento de KPI s. - Brindar soporte técnico y analítico al proceso de producción, mediante protocolos de validación (MOC) y apoyo en el lanzamiento de innovaciones, contribuyendo a la optimización del control de procesos. - Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, calidad, medio ambiente y gestión integrada, aplicando estándares internacionales (ISO 9001, FSSC 22000, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001), ejecutando auditorías, planes de acción correctivos y programas de mejora continua que reduzcan riesgos operacionales. Nuestro SER CCU nos inspira a trabajar con aceptación y respeto a las diferencias de las personas, promoviendo un contexto diverso e integrador, para así contribuir a un mejor vivir. Por esto, te agradecemos que nos compartas si necesitas adaptación en alguna etapa del proceso de postulación.¡Te invitamos a SER CCU!Perfil deseadoRequisitos : - Manejo de procedimientos y estándares de producción. - Conocimiento en estándares y operación de laboratorio. - Manejo de metodologías de mejora continua (TPM / Lean). - Manejo de Excel. - Conocimientos en elaboración de cerveza y costos. Empleo inclusivo Experiencia desde 1 añosEstudios mínimos : UniversitariaEgresadoIngeniería BioquímicaIngeniería Civil QuímicaPostular

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