Manipulador A De Alimentos Recoleta Lo Barnechea

Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de Apoyo encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria, con experiencia. Responsibilities Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad. Emplear herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Emplear medidas higiénicas evitando la contaminación de alimentos y generación de patologías propias de los agentes presentes en el proceso. Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia, según normativa sanitaria y a patologías de cada residente. Montado de platos en función de los alimentos. Distribuir la alimentación a los distintos comedores o salas donde se encuentren los residentes. Levantar la loza de los comedores y salas en que se alimenten los residentes. Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas. Turno rotativo 2x2 de 08 : 00 a 20 : 00 hrs. (2 días de trabajo, luego 2 días libres y así sucesivamente). Requisitos Estudios Mínimos 4° de Enseñanza Media. Si es extranjero, debe tener su cédula de identidad vigente. J-18808-Ljbffr

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