Cocinero Maestro N°2

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Descripción de la empresa

Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres, puedes encontrar un trabajo y una marca que coincida con tu personalidad.

Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.

BE LIMITLESS

Descripción del empleo

Preparar y montar los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente, velando por la seguridad alimentaria exigida y los controles del área.

Apoyar en la preparación de los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asado de alimentos. Con el objetivo de entregar experiencias inolvidables.

Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet, velando por la reposición y posterior desmontaje.

Preparar los coffee breaks y solicitudes de eventos si es necesario.

Garantizar los estándares de seguridad alimentaria basados en las auditorías realizadas por la empresa definida.

Realizar otras tareas propias del área a desempeñar.

Requisitos

Experiencia en cargo a fin mínimo de 1 año.

• Educación secundaria completa y / o estudio técnico en gastronomía / curso en manipulación de alimentos.

Senioridad

Tipo de empleo

Función del trabajo

Industria

#J-18808-Ljbffr