CL-CPS Microbiology Analyst (Región Metropolitana)

Location(s) : Chile City / Cities : San Bernardo - Santiago de Chile Travel Required : 00% - 25% Relocation Provided : No Job Posting End Date : October 30, 2025 Shift : Job Description Summary : En Coca-Cola CPS Chile estamos en búsqueda de un Analista de Microbiología (reemplazo por licencia maternal) para trabajar con nosotros en la planta de producción de bebidas. Position Overview : Profesional responsable de asegurar el cumplimiento eficiente de las actividades rutinarias del laboratorio, incluyendo análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de materias primas, productos intermedios y terminados, ambiente y empaques. Realiza preparación de soluciones estándar, manejo de equipos de laboratorio (autoclave, cabina de flujo laminar, microscopía, incubadoras) y gestión de inventarios de reactivos y materiales. Garantiza la implementación de sistemas de control y aseguramiento de la calidad, cumpliendo con normas de inocuidad alimentaria y estándares regulatorios (HACCP, ISO 22000, BPM, ISO 17025). Domina técnicas de siembra, recuento, identificación de microorganismos, así como la validación y verificación de métodos analíticos para asegurar resultados confiables. Mantiene registros meticulosos, interpreta resultados microbiológicos y elabora informes técnicos, aplicando controles para prevenir desviaciones o no conformidades. Participa activamente en proyectos de mejora continua (Kaizen, Lean, 5S), optimización de procesos y trabajo participativo con otras áreas de planta, fomentando la continuidad del negocio. Opera bajo estrictos criterios de responsabilidad, ética profesional y cumplimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio y Manufactura, asegurando la trazabilidad y confidencialidad de la información. Function Related Activities / Key Responsibilities : - Análisis y Ensayos- Realizar análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de materia prima, productos intermedios y terminados, ambiente y empaque.- Ejecutar técnicas microbiológicas como siembra, recuento, identificación de microorganismos y pruebas de verificación.- Manejar y operar equipos de laboratorio : autoclave, cabina de flujo laminar, microscopio, incubadoras y otros instrumentos de medición.- Analizar los resultados obtenidos de los ensayos químicos y microbiológicos asignados e interpretar resultados con base en los estándares establecidos.- Liberar material conforme a las especificaciones de calidad.

• Especificaciones y Procedimientos- Asegurarse de que todos los análisis se realicen de acuerdo con las especificaciones de la compañía y normas regulatorias (HACCP, ISO 22000, BPM, ISO 17025).- Ejecutar actividades analíticas según la planificación establecida, garantizando la trazabilidad de muestras y procesos.- Validar y verificar métodos de análisis para asegurar la consistencia y confiabilidad de resultados.
• Integridad y Objetividad- Realizar todas las actividades con integridad, imparcialidad y objetividad.- Mantener criterios técnicos basados en evidencias y buenas prácticas de laboratorio.
• Calidad y Gestión de Laboratorios- Reducir residuos y optimizar procesos durante las actividades analíticas.- Participar activamente y cumplir con el sistema de gestión de laboratorios (ISO 17025).- Mantener registros precisos y oportunos en los sistemas de información.- Participar en el panel de evaluación sensorial.- Validar los procedimientos de calidad y análisis, asegurando su coherencia con las normas.
• Normativas y Buenas Prácticas- Cumplir con las normativas de conservación del medio ambiente, seguridad, salud ocupacional y Buenas Prácticas de Laboratorio.- Mantener la confidencialidad de la información generada.- Implementar y mantener Buenas Prácticas de Manufactura, incluyendo limpieza, calibración y mantenimiento de equipos.- Realizar inspecciones regulares para garantizar el cumplimiento de estándares.
• Monitoreo y Resolución de Problemas- Monitorear la calidad de procesos en áreas operativas, aplicando controles para garantizar estándares de calidad.- Identificar y reportar desviaciones o no conformidades, participando en su investigación y resolución.
• Proyectos, Planificación y Mantenimiento- Gestionar y ejecutar proyectos de mejora continua (Kaizen, Lean, 5S), optimización de procesos y calidad del laboratorio.- Planificar y priorizar tareas designadas de manera autónoma.- Realizar mantenimiento preventivo y verificación periódica de equipos.
• Reuniones y Comunicación- Participar en las reuniones del departamento, fomentando el trabajo en equipo y la comunicación efectiva.- Colaborar con otras áreas para la mejora continua y el cumplimiento de objetivos.Education Requirements : - Universidad o tecnico / Licenciatura (químico, bioquímico, ingeniero en alimentos, ingeniero químico, microbiólogos)Related Work Experience : Experiencia en plantas de manufacura (deseado) Functional Skills : - Autoclave- ISO 17025 : 2017- ISO 9001- Buenas prácticas de laboratorio.- Manejo básico de Microsoft- Manejo de Lims- Experiencia en SAP- Manejo de datos- Análisis estadistico- HPLC / IC Cromatografía- Uv / Vis Espectroscopia- Pensamiento Analitico- Resolución de problemasSkills : Communication, Continual Improvement Process, Data Compilation, Food Safety and Sanitation, Green Solutions, Laboratory Instrumentation, Laboratory Testing, Problem Resolution, Quality Control (QC) Our Purpose and Growth Culture : We are taking deliberate action to nurture an inclusive culture that is grounded in our company purpose, to refresh the world and make a difference. We act with a growth mindset, take an expansive approach to what’s possible and believe in continuous learning to improve our business and ourselves. We focus on four key behaviors – curious, empowered, inclusive and agile – and value how we work as much as what we achieve. We believe that our culture is one of the reasons our company continues to thrive after 130+ years. Visit to learn more about these behaviors and how you can bring them to life in your next role at Coca-Cola.

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