Supervisar la calidad y operatividad del servicio entregado por su equipo, mediante la coordinación de insumos y personal a cargo, y la resolución de eventuales problemas que afecten a los clientes, permitiendo responder dentro de los tiempos de servicio y procedimientos del área, asegurando una experiencia para el cliente según los estándares establecidos por MDS. Controlar la planificación del área para el turno y / o evento. Asegurar la disponibilidad de elementos e insumos necesarios para la operación. Chequear que las promociones del día estén ingresadas en el sistema. Conocer los ventajas del Club MDS, promociones vigentes y clientes de Alto Valor. Recepcionar pedidos de insumos en bodega. Realizar el Briefing diario de acuerdo con estructura definida por la unidad. Asegurar el cumplimiento de las funciones específicas del personal a cargo, mediante monitoreo permanente de plaza asignada Asegurar el cumplimiento de procesos de servicio, protocolos y estándares de calidad y experiencia cliente. Indagar con los clientes experiencia de servicio entregada por personal a cargo., brindando respuesta y / o solución a los reclamos de clientes. Realizar cierre de operaciones diarias según normativa establecida, realizando informe de cierre e informando a jefatura de cualquier anomalía. Perfil deseado : Técnico nivel Superior en Administración, Administración Hotelera o a fin. 3 años en cargos operativos de Alimentos y Bebidas. 1 año en Supervisión. Office nivel usuario Deseable Manejo de Simphony y MICROS - Disponibilidad para trabajo en horario rotativo, fines de semana.
#J-18808-Ljbffr
Supervisor Servicio • Talcahuano, Región del Biobío, Chile