Analista de Calidad La Fete Chocolat Quilicura
En La Fete Chocolat estamos en búsqueda de un/a Analista de Calidad para nuestra fábrica en Quilicura.
Si te interesa el mundo de alimentos, te gusta estar en planta y quieres desarrollarte en un rol dinámico dentro de calidad, ¡esta oportunidad es para ti!
Propósito del cargo:
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en planta, mediante la ejecución de controles, inspecciones y monitoreos en terreno sobre materias primas, procesos y productos terminados.
👉 Es un rol dinámico, con foco en la ejecución en planta más que en trabajo administrativo.
Principales funciones:
Realizar inspecciones en planta, producción y bodega, verificando cumplimiento de higiene y procesos.
Controlar la recepción de materias primas y materiales de empaque (muestreo, revisión y validación).
Ejecutar la liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Realizar monitoreos ambientales y microbiológicos (toma de muestras, envío y seguimiento de resultados).
Supervisar y validar procesos de limpieza de equipos, líneas y áreas productivas.
Hacer seguimiento a indicadores de calidad, higiene y desempeño.
Apoyar en la gestión y cierre de no conformidades.
Participar en actividades del plan de cultura de calidad e inocuidad.
Realizar inducciones y capacitaciones básicas en temas de calidad cuando corresponda.
REQUISITOS:
Técnico nivel superior o Universitario: Ingeniería en Alimentos / Calidad
Al menos 1 año de experiencia en industria alimentaria en: planta productiva, monitoreo o control de calidad, deseable capacitación en HACCP, BPM y normas de calidad.
Deseable:
Conocimiento de la norma FSSC 22000
Experiencia en monitoreos microbiológicos o ambientales
Participación en auditorías o gestión de indicadores
Competencias:
Perfil operativo y de terreno (no escritorio)
Proactividad e iniciativa
Capacidad de observación y levantamiento de desviaciones
Orden y rigurosidad en el trabajo
Buenas habilidades de comunicación con áreas productivas
Trabajo en equipo
Horarios 100% presencial:
Lunes a miércoles: 07:30 – 17:30
Jueves: 07:30 – 16:50
Viernes: 07:30 – 13:30