Analista de Microbiología - Pudahuel

En Adecco Talent, nos encontramos en búsqueda de un Analista de Microbiología, para nuestra empresa cliente del rubro alimenticio ubicada en la comuna de Pudahuel, con el fin de determinar cuantitativa y cualitativamente bacterias patógenas u otras presentes en alimentos o superficies, con la finalidad de garantizar el cumplimiento de los procesos de limpieza e higiene de la compañía y el cumplimiento de la legislación vigente. DTO N°977 / 96. Principales Funciones : 1) Toma de muestra : Muestreo en planta productiva de manipuladores, superficies, productos, aguas, ambientes, implementos de trabajo. 2) Toma de muestra en casinos, bodega de vestuario y sala de ventas : Muestreo de alimentos, superficies y manipuladores. 3) Toma de muestra en planta productiva, procesos de validación (Planta 1, Planta 2). 4) Inscripción y rotulación de productos y superficies muestreadas. 5) Análisis para ejecutar en alimentos : - Determinación cualitativa de Salmonella spp , E.coli O157H7, Listeria monocytogenes. - Determinación cuantitativa Recuento de : S. aureus, E.coli, Cl. perfringens, Bacterias aerobias mesófilas, Lactobacillus spp, B.cereus, Enterobacterias, Hongos y levaduras,Pseudomonas, Listeria monocytogenes. 6) Análisis para ejecutar en superficies ambientales : - Recuento de enterobacterias. - Recuento de microorganismos aerobios mesófilos. - Determinación de Listeria spp. - Recuento de Listeria monocytogenes. - Recuento de Hongos y levaduras. 7) Lectura de resultados : - Lectura de placas para Recuento de aerobios mesófilos y enterobacterias. - - Lectura de placas para Recuento de S.aureus, Recuento de clostridium perfringens, bacilus cereus, Lactobacillus spp, Escherichia coli. 8) Otras actividades : - Eliminación de material biológico y esterilización de material (sólo analista con competencias en manejo de autoclave). - Verificación y registro de temperaturas de autoclave, Horno de esterilización y masadas en balanzas. - Preparación de medios de cultivo por proceso de ebullición, cuando se requiera. - Mantención de la limpieza de Equipos de uso diario. Termocicladores, Vidas, Tempo, campanas de flujo laminar, balanzas, mesones de trabajo, autoclave (sólo operadores), destilador de agua, microondas, estufas (derrame medio de cultivo). - Solicitud de insumos faltantes al usar el penúltimo del STOCK (Sólo cuando se necesite). - Recepción de insumos : Contabilizar y revisar material contra guía o factura (Sólo cuando se requiera). - Cumplir con los programas de laboratorio establecidos para microbiología planta 1, planta 2 y estudios de vida útil. Horario de Trabajo : - Turno 1 : Lunes a Viernes de 08 : 00 a 16 : 40 horas. - Turno 2 : Lunes a Viernes de 10 : 00 a 17 : 40 horas y Sábados de 08 : 00 a 13 : 00 horas. - Turno 3 : Lunes a Viernes de 07 : 00 a 15 : 40 horas. Beneficios - Colación proporcionada por la empresa. - Buses de acercamiento. Requisitos del cargo : - Cualificado con estudios superiores de preferencia técnicos en análisis microbiológico del área de Alimentos. - Mínimo 2 años de experiencia en cargos afines como analistas de laboratorio. - Conocimientos Buenas Prácticas de laboratorio. - Conocimientos en técnicas de análisis microbiológicos en el área de alimentos. - Manejo de Excel nivel intermedio. Si cuentas con la experiencia y conocimientos requeridos, ¡No dudes en postular! Te contactaremos a la brevedad.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima : Educación media C.H. / Técnica- 2 años de experiencia

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