Maestro Cocina 679000 Liquido Walmart Copiapo Los Carrera (Copiapó)

Aramark se encuentra en la búsqueda de maestro de cocina responsable de asistir a los cocineros, chefs o gerentes del servicio de comidas en la preparación de ingredientes de recetas y realizar otras tareas propias de la preparación y servicio de comidas, así como observar los procedimientos de seguridad, manejo y sanidad de alimentos. fecha de contratacion 16 de septiembre. turno 6x1 lunes a sabado Se ofrece 685.000 liquido + colacion Principales funciones : - coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía (cuarto frío, cuarto caliente, repostería, panadería, servicios especiales, etc). - Coordinar los pedidos de materias primas de acuerdo con la planificación de minuta.

• Requisitos
• : - Residencia en Copiapo - Estudios en relacion a gastronomia - Amplia experiência en preparación de comidas a nível institucional y en casinos de alto flujo de comensale - conocimiento de varios métodos de preparación de alimentos, manejo exacto de hornos convectores, de cuchillos y regulaciones de seguridad alimentaria, tales como manejo preciso de alimentos, saneamiento y almacenamiento, preferentemente. estamos a la espera de tu postulacion.

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