Personal de Hotelería

ÁREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Chef Ejecutivo – Planificación del menú, control de calidad y gestión del equipo de cocina. Sous Chef – Asistente directo del Chef Ejecutivo. Cocineros – Preparación de platos según estándares del hotel. Ayudantes de Cocina – Apoyo en mise en place, limpieza y preparación básica. Pastelero / a – Elaboración de postres y panadería. Barman / Bartender – Atención de bar y preparación de cócteles. Garzones / Meseros – Atención en restaurante, servicio a la carta y eventos. Encargado de Room Service – Coordinación de pedidos a habitaciones. Supervisor de Restaurante – Gestión operativa y liderazgo del personal. ÁREA DE HOUSEKEEPING / ASEO Gobernanta / o General – Coordinación de mucamas y estándares de limpieza. Supervisora de Piso – Control diario del aseo de habitaciones. Mucamas – Limpieza y preparación de habitaciones. Lavanderos / as – Lavado, planchado y organización de ropa blanca. Auxiliares de Aseo – Limpieza de áreas comunes del hotel. ÁREA ADMINISTRATIVA Y RECEPCIÓN Gerente General – Dirección y gestión general del hotel. Administrador de Hotel – Apoyo al gerente, coordinación de operaciones. Recepcionistas – Atención a huéspedes, check-in / check-out. Botones / Maleteros – Asistencia con equipaje y orientación. Encargado de Reservas y Atención Telefónica – Gestión de reservas directas y plataformas. Contador / a – Control financiero y tributario. Asistente de Recursos Humanos – Selección, contratos, asistencia y capacitación. Encargado / a de Compras y Bodega – Abastecimiento y control de inventarios. ÁREA DE MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD Jefe de Mantenimiento – Planificación y supervisión técnica del hotel. Técnico en Electricidad Técnico en Gasfitería / Sanitarios Técnico en Climatización / Piscinas Guardias de Seguridad – Vigilancia 24 / 7, turnos rotativos. Encargado de CCTV y Alarmas ÁREA DE BIENESTAR Y SPA Encargado / a de Spa Masajistas Cosmetóloga / Esteticista Recepcionista Spa ÁREA DE EVENTOS Y ENTRETENCIÓN Coordinador de Eventos – Organización de matrimonios, seminarios y actividades. Animadores / Recreacionistas () – Actividades familiares y recreativas. DJ / Técnico en Sonido (freelance o medio tiempo)