Ayudante de Cocina - San Antonio - Reemplazo

Ayudante de cocina - Valparaíso. Empresa Especializada en ️SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 13 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de “Ayudante de Cocina” para la comuna de San Antonio. Misión del Cargo :

• Apoyar al Maestro de Cocina y / o jefe de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de alimentos. Descripción Funciones del Cargo :
• Responsables de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
• Apoyo en la línea de autoservicio, en la entrega, reposición y atención del servicio
• Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jaleas, postres de fruta, y repostería en general). Cumplir el requerimiento del chef.
• Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.
• Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene y sanitización. Renta :
• 529.000 Horarios :
• Turnos rotativos, 06 : 30 a 15 : 30, 08 : 00 a 17 : 00 y turno nocturno de 22 : 00 a 07 : 00hrs. Nuestro Candidato Ideal :
• Estudios técnico Nivel superior de cocina internacional o experiencia de 1 año en funciones mencionadas.
• C.I Vigente (definitiva) En caso de extranjeros. Beneficios :
• Capacitaciones y cursos.
• Servicio de comedor. ️
• Entrega de Uniforme. Si estás interesad@, no dudes en postular!