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Cocinero
SalmonjobsCastro, ChileHace más de 30 días
Descripción del trabajoEducación : 8° básico completo y curso de manipulación de alimentos. Experiencia mínima de 3 años en cargos similares. Conocimiento en la preparación de alimentos para grupos grandes. Compromiso con la seguridad alimentaria y la higiene en la cocina. Capacidad para trabajar de manera autónoma. Jornada en turnos 10x5. Buen ambiente laboral y estabilidad.
En nuestra empresa, líder en la industria salmonera, estamos buscando un / a Cocinero / a responsable y comprometido / a para unirse a nuestro equipo. El puesto se desempeñará en turnos 10x5, donde serás el encargado de elaborar las comidas diarias para nuestros trabajadores, mantener el orden y la higiene en la cocina, y gestionar los inventarios de alimentos.
Funciones principales :
- Preparar las comidas diarias según la minuta y las instrucciones de la jefatura.
- Mantener la cocina y los comedores limpios y ordenados, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar el estado sanitario de las bodegas, refrigeradores y áreas de preparación de alimentos.
- Reportar cualquier anomalía al jefe de centro para tomar las acciones necesarias.
- Gestionar el inventario de alimentos y coordinar los pedidos quincenales de víveres.
- Asegurar el adecuado almacenamiento de los alimentos, supervisando fechas de vencimiento.
- Trabajar de manera eficiente y respetuosa con todos los colaboradores de la empresa.
- Cuidar los utensilios, maquinarias e implementos de cocina.
Requisitos :
Ofrecemos :
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Cocinero • Castro, Chile